COOKIE DREAM es el nuevo mix al 100% de IREKS especialmente creado para elaborar deliciosas galletas (cookies) al estilo americano.
Este tipo de galletas se caracterizan por ser crujientes por fuera y blandas por dentro.
Características:
- COOKIE DREAM es un mix para elaborar las típicas galletas americanas, crujientes por fuera y blandas por dentro.
- COOKIE DREAM se puede mezclar con otros ingredientes (frutos secos, drops de chocolate, copos de avena, etc.) para obtener una gran variedad de cookies de diferentes sabores y texturas.
- Además, también se pueden elaborar cookies de varios tamaños, desde piezas pequeñas hasta cookies tamaño XL.
- COOKIE DREAM permite procesar las masas sin necesidad de reposos y es apto para la elaboración tanto manual como en máquina.
Presentación: Saco de 12,5 kg