Creline Mix Vegetal de larga conservación, ligeramente azucarado.
Preparado Mix a base de grasas vegetales para la elaboración de crema de pastelería.
Características:
- Aplicaciones de pastelería en general como sustituto de la nata y / o estabilizante de la misma.
- Batir a alta velocidad hasta obtener el volumen y textura deseada.
- Una vez batido, podemos dejar descansar el producto sin perder volumen y textura alguna hasta 30 horas en el frigorífico, pudiendo ser batido nuevamente.
- Mantener a temperatura de 15ºC – 20º C.
Presentación: 1 litro (Cajas de 12 unidades)