Mix para pan de molde envasado y pan para hamburguesas
Características:
- Mix para panes de molde, hamburguesa, frankfurt, viena o para otro tipo de panes de miga regular.
- IREKS TOAST MIX 10% da a los elaborados un buen desarrollo y una miga más blanca de estructura firme y uniforme.
- Confiere una gran ternura a la miga y a la corteza.
- El elaborado se mantiene fresco y sin moho durante 10-15 días.
- IREKS TOAST MIX 10% no contiene grasa.
- Dosificación: 10%
Presentación: Saco de 12,5kg