Rex Cebada

Marca: Ireks

 

Mix para pan especial con cebada, contiene harina, semola y malta de cebada.
 
Características: 
  • REX CEBADA es un mix con elevado contenido de cebada (más del 50%) para elaborar pan rico en fibra. La cebada es uno de los cereales más antiguos de la humanidad; desde hace siglos es un alimento básico de gran valor en muchas zonas del mundo.
  • Los elaborados son crujientes, ligeros y sabrosos y tienen una corteza rústica que protege su frescura.
  • Las masas con REX CEBADA son aptas para instalaciones de laminado y para procesos de congelación.
  • Siguiendo la receta recomendada, los elaborados con REX CEBADA constituyen una fuente de fibra alimentaria y de proteínas y son bajos en grasa.
  • Dosificación: 30%
Presentación: Saco de 12.5kg
 

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