Mix para la elaboración de pan especial oscuro con cereales y semillas.
Características:
- Mix para pan especial con 7 tipos de cereales y semillas oleaginosas que aportan una gran cantidad de sustancias minerales y vitaminas.
- Característico aroma y sabor gracias a la combinación equilibrada de harinas y extracto de malta de tres cereales distintos (trigo, centeno y cebada).
- Agradable color marrón malteado, similar al caramelo.
- Los elaborados con REX KORN se caracterizan por un gran volumen y esponjosidad.
- Dosificación: 50%
Presentación: Sacos de 12,5kg