Cremor Tartaro

Marca: Siboney

 

El Cremor tartaro es un estabilizante

Características:   

  • Lo más habitual es utilizarlo como estabilizante.
  • Para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasa real para decoración de galletas de mantequilla, *soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme. 

Presentación:  Bote 1kg 

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