Ireks Baguette

Marca: Ireks

 

Mix para la elaboración de baguette.

Características:

  • IREKS BAGUETTE es un mix especialmente creado para la elaboración de la típica baguette francesa.
  • El pan con IREKS BAGUETTE es más jugoso y se mantiene más tiempo fresco.
  • Consigue masas elásticas incluso con harinas tenaces.
  • Gran aroma y sabor gracias al tostado de sus cereales y al contenido de masa madre de trigo en polvo.
  • Corteza brillante y crujiente.
  • Dosificación: 10%
Presentación: Saco de  12.5KG

 

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