Mix para galletas y pastas de té, apto también para bases y forros de tarta.
Características:
- MELLA COOKIE es un mix para elaborar diferentes tipos de galletas, pastas de té, bases y forros de tarta.
- Los elaborados se caracterizan por su buen volumen, esponjosidad y excelente color, aroma y sabor.
- Además, se mantienen tiernos más tiempo.
- Se puede mezclar con frutos secos, trocitos de chocolate u otros rellenos.
- Permite trabajar con seguridad, obteniendo productos de gran calidad.
- Con MELLA COOKIE las masas laminadas son homogéneas y elásticas.
- Dosificación: 100%
Presentación: Saco de 12,5 kg